お酒に関する検定試験の種類
お酒には実に様々な検定試験があります。
細かいものまで含めると数えきれないほどですが、例えば、日本酒であれば、きき酒師がその代表的な存在だと言えるでしょう。
日本酒の味わいを識別できるかを試され、香りや味をお客様に分かりやすく説明する能力があるかを問われる検定試験です。
一次試験は筆記ですが、二次試験では、料理の好みや体調を確認した上でお客様にベストマッチのお酒を選び出すなど、本番さながらの内容になっています。
この資格を持っていれば、商売をする時も日本酒のソムリエとして箔をつけることができるでしょう。
他にも、焼酎のプロを認定する焼酎アドバイザーという資格もあります。
こちらも一次試験は筆記で、二次試験は味見や口頭試験です。
さらに、ビールにもビアテイスターという資格がありますが、受講して一日で認定資格をもらうことが可能なので気軽に受験することができます。
ワインに関しては、有名なソムリエ資格がありますが、ワインエキスパートやワインアドバイザーも名の通った検定試験です。
様々な種類があるお酒に関する検定
お酒には様々な種類があり、適量を嗜む程度であれば、健康にも良いと言われているアルコール飲料です。
過度な摂取や飲み方を誤ると危険を伴うことから、ルールと節度を守ることが飲酒に関する基本であると言われています。
最近では、ただ飲酒するだけではなく、更に知識を深めたい、もっと沢山の情報を得たいと言った場合には、お酒に関する資格取得または検定を受けることも可能となっています。
広く馴染みのある資格としては、ワインソムリエが挙げられます。
また、人気と注目度が上昇しているのが日本酒関連の資格や検定です。
その中でもメジャーで、別名日本酒のソムリエとも呼ばれる「きき酒師」に対する注目が集まっています。
お酒に関する検定からみられる注目度の高さは、日本酒、日本ビール、ワインの順となっています。
仕事柄資格や知識を必要とする人だけでなく、趣味や興味、飲む楽しみを広げる為等、様々な目的から勉強をする人も少なく無いと言われています。
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最終更新日:2024/10/31
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